荒城の月
砂糖・白豆・卵の黄身を原料とした黄身あんを,砂糖・寒天・卵の白身を原料とした淡雪羹で包んだ高級生菓子です。ふわふわした食感が絶品です。
12個入り ¥1,155
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カボスパイ
大分名産の「かぼす」から作ったかぼすジャムを使用した,甘さを控えた手づくりのパイです。
16個入り ¥630
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甘露柚練
芳烈な柚子の香りが口の中いっぱいに広がり,そこはかとない余韻が残る上品な味わい。黄金色に透き通った甘露柚煉をお楽しみください。
200g ¥1,050~
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雪月花
白・薄青・薄紅はそれぞれ雪・月・花を意味し,自然の味と趣との調和をはかりました。柚練の程よい甘さともち米を薄く練り上げた薄種の口ざわりは,心安らぐ味わいと落ちついた雰囲気を醸し出してくれます。
5包~24包 ¥630~¥3,150
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~しいたけグラッセ天然菓~ギフトセット1
鍋物や煮物に欠かせない大分名産「どんこ椎茸」を独自の製法でなんとかわいいお菓子に仕上げました。素材には良質のタンパク質,ミネラル,ビタミンを多く含む大分県産どんこ椎茸を使い,添加物を一切使用せずにじっくりと時間をかけて作った椎茸グラッセです。珍しいお菓子なのでこの機会に買ってみてはいかがですか?
3種類×2袋ずつ ¥2,730
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【送料無料】<大分産>菊屋鉄人デセール
お菓子の老舗菊家の地卵を使った手造りはちみつぷりんと,料理の鉄人坂井宏行氏のレシピに基づいて作られた生ロールケーキとバニラ・チーズ風味のマスカルポーネ・チョコ味のプリンをセットしておいしさのハーモニーをお届けします。至福の味をご賞味いただけます。うれしい送料無料!
¥5,000(送料込み)
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由布の月
酸味の柚果汁で練り上げたあんを,柚皮入りカステラで包んでいます。大分を代表する温泉地「湯布院」の夜をイメージして作られたのではないでしょうか?
12個入り ¥1,470
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由布院 豆乳生プリン
第43回モンドセレクション ゴールド賞受賞!健康志向が高まる昨今,豆乳を作ることから始めたこだわりのデザート。大分県内産の丸大豆を,由布岳の天然水で仕込んだ豆乳を使い,厳選した卵や牛乳と合わせた濃厚な味わい。洋酒の香りも効いており,和風の豆乳をうまく洋菓子に融合させた逸品。
12個入り ¥2,730
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ざびえる
洋菓子ならではのバターの風味が効いたやわらかな皮に、精選された日本風の白あんと芳醇な香りのラムレーズンが練りこまれたあんがマッチするロマンあふれる味わいです。
12個入り ¥3,150
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臼杵煎餅
1600年頃,臼杵藩で非常食として用いられたものが改良され,現在の臼杵煎餅になりました。臼杵産のおたふく生姜の汁と砂糖を混ぜ合わせた蜜を,一枚一枚シュロの刷毛塗って手作りしています。生姜の風味が一層格別な味を引き出しています。
3枚入り×10袋 ¥1,260
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関あじ&関さば最中詰合せ(AS-30)
厳選された北海道小豆と上質な砂糖を使用しています。関サバ最中は粒あんに羽二重もちが入っており,関アジ最中はコシあんであっさりと小豆の香りを漂わせながら作り上げました。
16個 ¥3,150
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柚子ようかん
天然の柚子の風味が,まろやかな甘さと一緒に楽しめます。透き通るほどの美しさもさることながら,客迎えのお菓子としておもてなしの極みを演出します。
¥1,050
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